Zeelieden gebruikten gember vroeger tegen een kater, maar het is ook goed voor andere dingen!
Waarom ligt er altijd gember bij de sushi?
Je hebt net bij de bediening sushi besteld en wat krijg je als eerste? Gember!
Sommige mensen vinden gember gewoon heel lekker om te eten en het is ook nog eens heel erg gezond. Maar waarom ligt er juist altijd gember bij de sushi?
Deze gember heet ‘gari’ en is roze, omdat het jonge gember is. In een sushi restaurant bestel je vaak meerdere soorten sushi en dan heb je te maken met verschillende smaken. Als je na elk stukje sushi een klein stukje gember neemt, dan neutraliseer je je smaakpapillen en daarmee bereid je je dus voor op de volgende smaak.
Ik zal heel eerlijk zijn: ik eet vaak in restaurants, maar het enige waar ik zelf echt niet van houd is gember.
Nog meer HorecaWeetjes?
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.