Ligt er bij jou ook vaak gevulde kalkoen op je bord met kerst?
Waarom eten we kalkoen met kerst?
De kerstdagen zijn hét moment om met familie of vrienden uitgebreid te eten. Vaak staat er gevulde kalkoen op de kaart. Maar wat heeft kalkoen met kerst te maken?
Voor deze uitleg moeten we even een paar jaartjes terug in de tijd. In begin 17de eeuw vluchtten religieuze extremisten van Engeland naar Noord-Amerika. Zij noemden zich The Pilgrim Fathers en startten de traditie Thanksgiving op de vierde donderdag van november. Bij deze traditie, om God te bedanken voor de goede oogst, aten ze gevulde kalkoen.
Toen de Tweede Wereldoorlog werd beëindigd waren er in Nederland veel Amerikaanse soldaten die deze feestdag wilden vieren. Zo werd ook in Nederland de gevulde kalkoen geïntroduceerd. Maar omdat wij in Nederland geen Thanksgiving vieren, is bij ons de gevulde kalkoen opgeschoven naar kerst. Maar goed, zolang een ander de kalkoen volstopt, stop ik mijn mond vol met kalkoen. Eet smakelijk.
Nog meer HorecaWeetjes?
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.