Dat is schrikken! Een gast kookt van woede en maakt stennis of een collega slentert ongemotiveerd door de tent. Werken in de horeca is geen dag hetzelfde en ongewenste verrassingen loeren onophoudelijk om de hoek. Hoe pak je dergelijke situaties verstandig aan? In het nieuwe programma ‘Werken in de Horeca’ van HorecaNederland.TV geeft hospitality goeroe Charles van Goch in 8 afleveringen zijn gepeperde visie op complexe vraagstukken van horecamedewerkers en ondernemers. Zit je in een lastig parket? Charles weet raad!
‘Werken in de Horeca’ is vanaf begin september te zien op HorecaNederland.TV
