Dé nr. 1 online horecazender

“Meekijken in de gevarieerde keukens van de horeca- & hospitalitybranche”

Specials

Specials

Seizoen 1

Seizoen 2

Bekijk
Een close-up van HorecaNederland.TV presentator en oprichter Gerlof Bos
Presentatie

Gerlof Bos

Stuur een mail

Laatste afleveringen

8:38

Waarom geven we fooi?

Specials Seizoen 1 - Afl. 35

7:13

Ondernemen in Duitsland

Specials Seizoen 1 - Afl. 32

1:20
Foodfestivals zijn in Nederland in een paar jaar tijd razend populair geworden. Hoe is dat succes te verklaren en heeft dat enorme succes ook een keerzijde?
7:20
HorecaNederland.TV duikt in de wereld van foodfestivals. Waarom zijn ze zo populair en wat vindt de reguliere horeca ervan?
8:07

Het fenomeen foodfestivals

Specials Seizoen 1 - Afl. 15

Waarom is vis een seizoensproduct? Wat kan er misgaan bij de bereiding? Wat is de invloed van visquota op de horeca? Alles wat je nog niet wist over vis!
7:54

Vis

Specials Seizoen 1 - Afl. 14

Hoe zorg je ervoor dat gasten voor jouw terras kiezen en niet bij de buren gaan zitten?
8:03

Het beste terras

Specials Seizoen 1 - Afl. 13

Hoe maak je een gedegen en betaalbaar hygiëneplan dat goed uitvoerbaar is?
7:14
HorecaNederland.TV gaat in gesprek met diverse koffiespecialisten over hoe je je kunt onderscheiden in de wereld van koffie!
9:51

Koffie: het zwarte goud!

Specials Seizoen 1 - Afl. 11

Vanaf 1 januari 2015 hebben horecabedrijven te maken met het rookverbod. Ze riskeren hoge boetes als ze de nieuwe regels niet naleven.
9:19
Hop & Stork eigenaren Anil Soekhoe en Remco Groenewold maakten halverwege 2014 de overstap van de bankwereld naar de horeca.
8:42
Chef-koks leggen uit wat zij verstaan onder 'bewust koken'.
7:53

Ik kook bewust

Specials Seizoen 1 - Afl. 8

Maak jij als horeca ondernemer je linnen zelf schoon of besteed je het uit?
6:58

Linnen

Specials Seizoen 1 - Afl. 7

In deze aflevering gaat Gerlof Bos op bezoek bij aspergeteler Rob van den Beucken. Hij is de huisteler van Hanos.
7:45

Asperges

Specials Seizoen 1 - Afl. 5

Hoe maakt u als restauranthouder de juiste selectie van wijnen?
8:36
Wat doen horecabedrijven die veel water gebruiken op het gebied van duurzaamheid?
8:36

Duurzaamheid & water

Specials Seizoen 1 - Afl. 2

Harold Droste uit Tubbergen vertelt over gastvrijheid
11:32

Gastvrijheid

Specials Seizoen 1 - Afl. 1

Grenzeloze passie voor de horeca- & hospitalitybranche

Wat dat oplevert? Een heleboel reportages! Over spraakmakende, hot items zoals het rookverbod en het alcoholbeleid, tot niche onderwerpen zoals het kiezen van de beste wijn. In de serie Specials neemt Gerlof Bos je mee naar allerlei mooie plekken in binnen- en buitenland, waar hij zijn passie voor de horeca- & hospitalitybranch met je deelt. 

Kijk met ons mee in de keukens van de horeca!

Like onze Facebook

Waarover zou jij graag meer willen weten?

Laat het hieronder weten in de comments. We zijn altijd op zoek naar spraakmakende onderwerpen voor nieuwe Specials.

Een close-up van HorecaNederland.TV presentator en oprichter Gerlof Bos
Presentatie

Gerlof Bos

Stuur een mail

Stuur een mail naar Gerlof Bos

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Partners

Word stamgast!

Krijg gratis video's & goodies die je niet wilt missen

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.