Bij chef-kok Nick van der Linden van het in juli 2019 geopende FIFTH NRE in Eindhoven staat innovatie, efficiëntie en duurzaamheid voorop. En gerechten boordevol smaak natuurlijk. Zijn keuken heeft hij volledig ingericht met de professionele keukenapparatuur van MKN. Met bijvoorbeeld de FlexiChef van MKN wordt in kortere tijd hetzelfde resultaat en dezelfde smaakintensiteit behaald als een gerecht dat normaliter een dag of twee dagen nodig heeft in de pan. Zoals de Franse klassieker Jus de Veau.
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
Populair
