Werken in de Horeca over calamiteiten op de horecavloer
Help, hoe ga ik om met een gast die constant klaagt?
Hoi Charles,
Ik werk in een leuk klein zaakje, met leuke medewerkers en leuke gasten. Er is altijd een vaste gast die echt wat te klagen heeft. Dan is het eten weer koud. Dan is er weer iets mis… We moeten zo ongeveer elke keer wel iets terugsturen voor hem. Ik weet dat de klant koning is en je niet in discussie moet gaan, maar ik en mijn collega’s worden er af en toe wel gek van. Kunnen wij iets doen?
Liefs,
Suzanne
Bekijk het advies van Charles van Goch!
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
Populair
