Dé nr. 1 online horecazender

CocktailWeetjes – Waarom wordt de alcoholvrije cocktail steeds populairder?

Waarom wordt de alcoholvrije cocktail steeds populairder?

We zien verschillende trends verschijnen op het gebied van cocktails. Je hebt dus non-alcoholic cocktails, logischerwijs, spreekt voor zich, geen alcohol en low-alcoholic cocktails. In de bartender scene noemen we dat ook wel een ‘one unit’ cocktail. Dat betekent dat er één unit alcohol ingaat. Dus 35 ml van een spirit of likeur, terwijl doorgaans in cocktails wel 2 of 2,5 unit alcohol zit.

Hiervoor zijn natuurlijk verschillende redenen aan te wijzen. De health trend is natuurlijk een belangrijke reden, mensen worden zich bewuster van consumptie, alcohol valt hier natuurlijk ook onder.
Een ander belangrijk onderdeel van deze trend is dat het stapgedrag of het drinkgedrag tijdens het uitgaan van de consument is veranderd. Het begint vrijdag wat eerder zodat mensen ook wat vroeger thuis zijn en ze de volgende ochtend bijvoorbeeld kunnen gaan sporten.
Dit alles werkt bij aan het feit day non-alcohol of low-ABV een trend is en daar moet je als cocktailbar goed op inspelen.

Dus wil je de volgende dag nog ergens toe in staat zijn en toch van je cocktail genieten? Bestel een low-ABV drink.

 

Wist jij dit ook nog niet?

Like onze Facebook

Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?

Laat het hieronder weten in de comments.

Partners

Word stamgast!

Krijg gratis video's & goodies die je niet wilt missen