Wat is het verschil tussen bartending en flairtending?
Ik krijg wel eens de vraag of ik ook met flessen kan gooien. Veel mensen linken cocktails aan flessen gooien, maar er is een heel groot verschil tussen bartending en flairtending.
Bartenders houden zich bezig met de kwaliteit en de balans van de cocktail. Bijvoorbeeld door de juiste spirit of verschillende citrus aan de cocktail toe te voegen. Of siropen en likeuren, waardoor de balans in de cocktail van topniveau is.
Flairtenders houden zich bezig met de show achter de bar, met de gasten vermaken. Bijvoorbeeld door met flessen te gooien of met zes flessen tegelijk in te schenken.
Dus: bartenders houden zich bezig met de kwaliteit en de balans van de cocktail en flairtenders met de show.
Meer CocktailWeetjes?
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.