In de gloednieuwe serie KeukenWeetjes voor pro’s! vertelt Frank Honings (MKN) over het belang van kwalitatief goed keukenapparatuur en hoe je zo efficiënt mogelijk omgaat met je keukenapparatuur voor een optimaal resultaat. Zowel qua voedselbereiding als de schoonmaak. Super handig voor de professionele keukenbrigade!
In aflevering 5: hoe kun je geld besparen bij de aanschaf van professioneel keukenapparatuur?
“In Nederland kunnen we gebruik maken van de EIA: de energie-investeringsaftrek. Professioneel keukenapparatuur is niet goedkoop. Zeker als we kijken naar de moderne technieken, zoals inductie. Dan moeten we daar best wel flinke bedragen voor neerleggen. Inductie staat bekend om het feit dat het een heel hoog energierendement oplevert.
En daarvoor is er in Nederland die de EIA genoemd wordt, de energie-investeringsaftrek. Als apparatuur boven een bepaalde norm komt, kan er een behoorlijk percentage van de investering via de belasting afgetrokken worden. Dat betekent dat je soms wel duizenden euro’s kunt besparen bij de aanschaf van dit soort moderne apparatuur. Dat is toch heel mooi meegenomen of niet?”
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
Populair
