Tijdens Gastvrij Rotterdam 2019 interviewde HorecaNederland.TV bierambassadeur Rick Kempen (Bier&cO) en Marcel van Noort (bierbrouwerij Jopen) over biertrends. Sterk gehopte uitspraken, bierkennis tot op de graanvezel en klotsende voorspellingen!
“Het hoeft niet meer altijd maar gek, groots en meeslepend te zijn.” Er staat even een handrem op de zoektocht naar gekkigheid en extreme smaken in de bierwereld. In de tweede aflevering over biertrends vertelt Rick Kempen dat de klassieke bierstijlen, zoals een tripel, weizen, bokbier maar ook de pilsener op dit moment herontdekt en geherwaardeerd worden door bierliefhebbers en brouwers wereldwijd.
Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?
Laat het hieronder weten in de comments.
Populair
