Herman den Blijker - Over negatieve restaurantkritiek op Goud

Herman den Blijker – Over negatieve restaurantkritiek op Goud

Tijdens Gastvrij Rotterdam 2019 interviewde HorecaNederland.TV chef-kok, tv-presentator en rasechte Rotterdammer Herman den Blijker over talentontwikkeling in de horeca.

In de vierde aflevering blikt Den Blijker terug op de negatieve restaurantkritieken van zijn restaurant Goud in een aantal landelijke dagbladen afgelopen jaar en welke impact dit heeft gehad. “Recensenten moeten kunnen schrijven wat ze willen, maar als het zo persoonlijk wordt dan is dat een beetje raar.”

Wist jij dit ook nog niet?

Like onze Facebook

Ken jij iemand die dit moet weten, of zit het volgens jou tóch net iets anders?

Laat het hieronder weten in de comments.

Presentatie

Gerlof Bos

Stuur een mail

Stuur een mail naar Gerlof Bos

Partners

Word stamgast!

Krijg gratis video's & goodies die je niet wilt missen